Filé de Peixe com queijo

Ingredientes

• 1/2 Kg de Merluza (+ou- 6 filés)
• 1 limão
• 2 batatas
• 8 fatias de queijo
• 1 tomate
• 1 colher(sobremesa) de alho
• sal e orégano a gosto

Tempere os filés com limão, alho e sal e deixe curtir por uns 15min. Enrole com o queijo no meio monte na forma com as batatas, tomates, polvilhe o orégano e leve pra assar coberto com papel alumínio por 20min. Retire o alumínio e deixe dourar.

Se desejar pode despejar azeite por cima.

Serve aproximadamente  4 pessoas, para acompanhar fiz um arroz branco.